Acesta este marinat timp de 7 zile consecutiv.
Marinada constă exclusiv din sare și puțin zahăr, preparată după rețeta originală americană.
După care “trece” prin smoker pentru a ajunge la gustul său ideal și aroma desăvârșită.
Totul ca Dvstr.să primiți un produs nu doar gustos,dar și sănătos!